CqQRcNeHAv
Свежие комментарии
УЗНАВАЙТЕ РЕЦЕПТЫ
SmartResponder.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:
Покорми рыбок.

postheadericon Лапша с курицей или лагман.

Лапша с курицей.

лапша с курицей.

лапша с курицей.

Приготовим мы сейчас с вами немного нетрадиционную лапшу. Всё как обычно, но всё же не так, как мы привыкли. Лапша будет наваристая, густая, ароматная, аппетитная чуть-чуть с привкусом восточной кухни.Лапша наваристая, состав:

  • средняя курица ( 1,2 кг)
  • 1 крупная луковица
  • 200 грамм лапши яичной
  • 1 ложка муки
  • куркума молотая
  • хмели-сунели
  • перец молотый чёрный, красный
  • паприка
  • петрушка свежая

Приготовление лапши вкусной:

Курицу моем, обрабатываем и ставим варить в трёх литрах воды,воду солим, добавляем мелко порубленный лук.Кастрюля не должна быть широкой, будет слишком много бульона. Когда курица сварится вынимаем её из бульона и откладываем на потом.

наваристый бульон

наваристый бульон

В нашем наваристом бульоне отвариваем яичную лапшу до готовности, лапшу отделяем от бульона, оставляем в отдельной посуде.

Теперь готовим бульон:  в холодной воде разводим муку и в кипящий бульон выливаем интенсивно размешивая, чтобы мука заварилась равномерно, добавляем перец чёрный и красный по вкусу, куркуму и хмели-сунели по вкусу не переборщить, паприка вкус не испортит.

Курицу по желанию или делим на порционные куски, или отделяем от кости и рвём на небольшие кусочки.

 лапши яичная

лапши яичная

Далее укладываем в глубокие порционные тарелки: лапшу яичную, заливаем горячим  бульоном и укладываем сверху куриное мясо, мясо

лапша в бульоне

лапша в бульоне

должно быть в два раза больше, чем бульона и лапши. Сверху по желанию украшаем рубленной петрушкой.  Аппетитное первое блюдо «Лапша с курицей или лагман» готово.

лапша под слоем курицы

лапша под слоем курицы

   Приятного аппетита!

 

Узнавайте новости сразу
SmartResponder.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:

Поделиться в соц. сетях

0
Share this post for your friends:понравилось поделись с другом
Friend me:

Оставить комментарий

кулинарные рецепты с фото